Kontakt telefon:064 004 11 34

Kontakt mail:

DEKADA – Podrum Lukić

07/09/2016

image-0-02-01-7124a94dfd0f336d9300bbad4b505a2f51e94d9888ddf9e4ccb88e1356edd4fc-v

Stara šljivova prepečenica Dekada 44%vol, stvorena je sa puno ljubavi i strpljenja i svedok je postojanosti podruma Lukić.
Šljivovica Dekada je nastala od najboljih srpskih rakijskih sorti šljive (požegača i crvena ranka), koje u regionu Ljiga daju najkvalitetniji plod.
Dekada je proizvedena na tradicionalan način uz primenu najsavremenijih postupaka u planiranju i preradi voća. Sama proizvodnja obavlja se bez upotrebe hemijskih sredstava, a posebna pažnja posvećena je kontroli fermentacije i blagovremenoj destilaciji prevrelog kljuka.
Destilacija se obavlja u dva bakarna kazana zapremine po 500 litara sa mešačima na ekektropogon. Pre punjenja u boce destilat odležava duži niz godina u hrastovim buradima zapremine od 500 litara i dodatno je oplemenjuje.

0 komentara na ovaj članak

Dodajte komentar